校園食物環(huán)境感知調(diào)查問卷(C-NEMS-P校園版)

親愛的同學(xué):
你好!我們是中南大學(xué)湘雅公共衛(wèi)生學(xué)院的學(xué)生團(tuán)隊(duì),正在開展一項(xiàng)關(guān)于校園食物環(huán)境的研究。本問卷旨在了解你對(duì)校園內(nèi)及周邊食物環(huán)境的看法、飲食習(xí)慣以及對(duì)食堂、商店、自動(dòng)售貨機(jī)和外賣平臺(tái)的感受。你的回答將幫助我們更好地改善校園飲食環(huán)境,促進(jìn)同學(xué)們的健康選擇。
本問卷匿名填寫,大約需要15-20分鐘。所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究,絕不外泄。感謝你的支持與參與!
第一部分:基本情況
1. 你的年級(jí):
2. 你的性別:
3. 你目前的住宿情況:
4. 你每月的生活費(fèi)(含伙食費(fèi)、零食等所有開銷)大約為:
5. 5. 你的身高:?________ 厘米(cm)
6. 6. 你的體重: ________ 公斤(kg)
第二部分:宿舍/住處食物環(huán)境
7. 你所在的宿舍/住處是否有以下設(shè)備?(可多選)
8. 過去一周內(nèi),你的宿舍/住處通常有以下哪些食物?(可多選)
9. 在宿舍/住處,以下情況發(fā)生的頻率如何?
  • 從不
  • 很少
  • 有時(shí)
  • 經(jīng)常
  • 總是
冰箱里有水果或蔬菜
桌上有水果(如放在果盤里)
有薯片、辣條等零食可隨時(shí)拿來吃
有含糖飲料(可樂、奶茶等)可隨時(shí)喝
第三部分:校園商店食物環(huán)境感知(“校園商店”指校內(nèi)的超市、便利店、小賣部等)
10. 你通常多久去一次校園商店購物?

11. 對(duì)于你常去的校園商店,請(qǐng)?jiān)u價(jià)你對(duì)以下說法的同意程度:

  • 非常不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 非常同意
容易買到新鮮水果
容易買到新鮮蔬菜
容易買到低糖/無糖飲料(如無糖茶、礦泉水)
容易買到低脂/低熱量零食(如無糖酸奶、堅(jiān)果)
水果蔬菜的品質(zhì)新鮮
健康食品(如水果、低脂食品)的價(jià)格合理
收銀臺(tái)附近大多是糖果、薯片等不健康零食
我能看到食品包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽
12. 你在校園商店購買零食時(shí),以下因素對(duì)你的影響程度:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
口味
價(jià)格
健康度(是否低脂低糖)
包裝/外觀
促銷/優(yōu)惠
第四部分:校園餐廳/食堂食物環(huán)境感知(“校園餐廳”包括食堂窗口、校內(nèi)小吃店、校內(nèi)咖啡廳等)
13. 13.你通常每周在校園餐廳就餐或打包的次數(shù):?________ 次
14. 對(duì)于你常去的校園餐廳/食堂,請(qǐng)?jiān)u價(jià)你對(duì)以下說法的同意程度:
  • 非常不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 非常同意
容易買到有蔬菜的菜品
容易買到非油炸、清淡烹飪的菜品(如蒸、煮、涼拌)
有全谷物/雜糧主食可選(如糙米飯、玉米、紅薯)
菜單上有明確的健康標(biāo)識(shí)(如“低脂”、“輕食”)
健康菜品比普通菜品更貴
餐廳有宣傳健康飲食的海報(bào)或提示
餐廳內(nèi)有很多促銷高熱量食物的廣告(如炸雞、漢堡)
第五部分:自動(dòng)售貨機(jī)食物環(huán)境感知(“自動(dòng)售貨機(jī)”指教學(xué)樓、宿舍樓、圖書館等處的零食/飲料自動(dòng)售賣機(jī))
15. 你平均每周使用自動(dòng)售貨機(jī)的次數(shù):
16. 對(duì)于你常使用的自動(dòng)售貨機(jī),請(qǐng)?jiān)u價(jià)你對(duì)以下說法的同意程度:
  • 非常不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 非常同意
售貨機(jī)里有礦泉水/無糖飲料可選
售貨機(jī)里有堅(jiān)果/低脂零食可選
 售貨機(jī)里大多數(shù)是薯片、可樂等高熱量食品
健康食品(如水、堅(jiān)果)價(jià)格合理
售貨機(jī)上的廣告大多促銷不健康食品
我希望售貨機(jī)能提供更多健康選項(xiàng)
第六部分:外賣食物環(huán)境感知(“外賣”指通過美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)訂購的餐飲)
17. 你平均每周訂購?fù)赓u的次數(shù):
18. 你最常訂購的外賣類型是?(可多選)
19. 點(diǎn)外賣時(shí),以下因素對(duì)你的影響程度:
  • 完全不影響
  • 不太影響
  • 一般
  • 比較影響
  • 非常影響
價(jià)格
配送速度
平臺(tái)評(píng)分/銷量
優(yōu)惠券/滿減
口味/菜品圖片
健康度(是否低油低鹽、有蔬菜)
20. 請(qǐng)?jiān)u價(jià)你對(duì)外賣平臺(tái)環(huán)境的看法:
  • 非常不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 非常同意
外賣平臺(tái)上有足夠多的健康餐選項(xiàng)(如輕食、沙拉)
我能輕松在外賣平臺(tái)上找到健康食物
健康外賣的價(jià)格通常比普通外賣貴
外賣平臺(tái)會(huì)標(biāo)注菜品的熱量或營養(yǎng)成分
外賣平臺(tái)首頁常推薦高熱量套餐
我會(huì)主動(dòng)搜索健康外賣
第七部分:飲食行為與健康關(guān)注
21.你對(duì)自己飲食營養(yǎng)含量的關(guān)注程度:
22.本題請(qǐng)選第三個(gè)選項(xiàng)
23. 過去12個(gè)月,你是否曾擔(dān)心過沒有足夠的錢購買營養(yǎng)餐?
24. 你平均每天吃多少份蔬菜?(一份約為一拳大小,或100克)
25. 你平均每天吃多少份水果?(一份約為一拳大小,或一個(gè)中等蘋果)
26. 你平均每周喝幾次含糖飲料(可樂、果汁飲料、奶茶等)?
27. 總的來說,你對(duì)自己的健康評(píng)價(jià)是:
28. 你每周進(jìn)行中等強(qiáng)度以上運(yùn)動(dòng)(如快走、跑步、打球)的頻率:
29. 你是否曾經(jīng)嘗試過減重或控制體重?
第八部分:補(bǔ)充信息
30.您的民族
31. 你對(duì)改善校園食物環(huán)境有什么建議?(開放題)
問卷到此結(jié)束,感謝你的參與!
請(qǐng)檢查是否有漏答題目,再次感謝你的支持!
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